

Steak de bondiola en cerveza negra
Ingredientes
Preparación
- En una plancha a fuego alto coloca aceite de oliva y pon a sellar los cortes de bondiola durante 3 min por cada lado.
- En un sartén, coloca a derretir la mantequilla y pon a saltear las cebollas hasta que estén doradas. Inserta el ajo y déjalo durante 1 minuto cocinando.
- Agrega los champiñones en láminas y déjalos cocinar durante 3 min.
- Inserta la cerveza a la mezcla durante 10 min y luego coloca la crema de leche Pomar para empezar a reducir la salsa.
- Integra todos los ingredientes con la carne y deja cocinar hasta que esté cremosa la preparación.
- Emplata con un poco de cilantro, y queda listo para celebrarle a papá su día.