En Pomar, buscamos líderes apasionados por la excelencia operativa y la calidad láctea. Si tienes experiencia supervisando procesos de producción de quesos y buscas un entorno donde tus habilidades de liderazgo marquen la diferencia, ¡esta es tu oportunidad!
Tu Misión:
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y eficiencia en los procesos de elaboración de quesos, asegurando la correcta operación de las líneas de producción. Lidera el seguimiento a indicadores productivos, reportes ante las áreas competentes y la implementación de planes de mejora continua orientados a la optimización operativa y la satisfacción del cliente.
Perfil:
Profesional o tecnólogo en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería industrial, o carreras afines, con mínimo 2 años de experiencia en la supervisión de procesos de producción de quesos u otros derivados lácteos, preferiblemente en empresas del sector lácteo.
Responsabilidades:
- Supervisar la operación diaria de las líneas de producción de quesos.
- Verificar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y normativas sanitarias vigentes.
- Coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos del área productiva.
- Elaborar informes técnicos de producción y reportes de indicadores de gestión.
- Implementar planes de mejora y optimización de procesos productivos.
- Capacitar al personal operativo en buenas prácticas de manufactura (BPM) y manejo higiénico de alimentos.
¡Postúlate ahora! Envía tu Hoja de Vida al correo seleccion@elpomar.com.co o llena el formulario para aplicar y únete a este próximo reto profesional.