TORTILLA DE POLLO CON CHAMPIÑONES

Ingredientes

  • 1 crema de leche Pomar
  • Leche entera o deslactosada Pomar
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 bandeja de champiñones picados
  • Tortillas de harina
  • Jamón tajado
  • Queso tajado
  • Aceite

TORTILLA DE POLLO CON CHAMPIÑONES

Nivel de dificultad
Leche Leche Leche
Número de personas
que pueden comer por receta
Tiempo de preparación
Reloj preparación

40 minutos

Preparación

  1. Cocinar la pechuga con un poco de sal, al terminar dejarla reposar y luego desmechar.
  2. Agregar los champiñones en aceite de oliva durante 4-5 minutos.
  3. Corta en cuadros las tajadas de jamón y sofríelas para agregarlas a la mezcla de pollo.
  4. Luego agregarle a la sartén la crema de leche Pomar y la leche Pomar.
  5. Coloca las tortillas con queso a fuego bajo hasta lograr un color brillante con parches ahumados en otra sartén.
  6. Luego agrega la mezcla a las tortillas y séllalas con un palillo para que no se desarmen.

Recomendación: Agrega algunas verduras a tu gusto para darle mejor sabor y textura a tu tortilla.