TORTA TRES LECHES

Preparación

1. Esparce por un molde mantequilla y luego pon un poco de harina para evitar que se pegue la preparación.
2. 30 min antes pon a precalentar el horno a 180oC/360oF.
3. Para la preparación del bizcochuelo mezcla con la ayuda de un batidor; el azúcar, los huevos y las yemas de huevo hasta obtener una mezcla muy cremosa. Agrega la harina y la mantequilla sin dejar de batir.
4. Coloca la mezcla cremosa en el molde y llévalo al horno durante 20 minutos o hasta que al insertar un cuchillo salga seco.
5. Para hacer la mezcla que humedecerá el bizcochuelo coloca una olla mediana a fuego alto. Vierte la leche Pomar, la crema de leche Pomar y la leche condensada. Revuelve la mezcla durante 20 min hasta que se reduzca a la mitad y espese un poco. Cuando espese déjalo enfriar.
6. Píncha el bizcochuelo con un palillo y vierte la mezcla para que absorba bien.
7. Llévalo a la nevera por una hora y sírvelo en compañía de las personas que más quieres.
8. Puedes decorarlo con crema batida, frutas, canela o con el acompañamiento que más te guste.

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