ROLLITOS DE CANELA 3 NUECES

Ingredientes

  • 500 gr de harina integral.
  • 500 ml de Mulai 3 nueces.
  • 130 gr de azúcar glas.
  • 100 gr de mantequilla derretida.
  • 100 gr de panela.
  • 3 cucharadas de canela.
  • 1 cucharada de extracto de vainilla.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de zumo de limón.
  • 1 sobre de levadura.

ROLLITOS DE CANELA 3 NUECES

Nivel de dificultad
Leche Leche Leche
Número de personas
que pueden comer por receta
Tiempo de preparación
Reloj preparación

150 minutos

Preparación

  1. En un bowl grande incorporamos 400 g de harina, 500 ml de Mulai 3 nueces, la mitad de la mantequilla, el sobre de levadura, la mitad del extracto de vainilla, una cucharadita de canela y otra de sal.
  2. Mezclamos bien, tapamos con vinipel y dejamos reposar la masa durante una hora. Después, estiramos la masa hasta que alcance un grosor de 1cm.
  3. La untamos con una fina capa de mantequilla y repartimos azúcar y canela a discreción.
  4. Enrollamos la masa poco a poco y la cortamos en trozos de 2 cm de grosor, los colocamos en un molde previamente engrasado y los dejamos reposar 30 minutos.
  5. Horneamos a 200ºC durante 30 minutos y una vez transcurrido ese tiempo retiramos los dulces y los dejamos enfriar.
  6. Colocamos las tortitas en una fuente y ya están listas para disfrutar acompañadas con el glaseado, mezclando azúcar glas, la bebida de Mulai 3 nueces y la vainilla restante y, por último, incorporamos el zumo de limón hasta que adquiera una textura cremosa. Decoramos según gusto.

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