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Tarta de galletas de chocolate con leche deslactosada

Tiempo de preparación 120 mins
Tiempo total 2 h
Cocina:
Cursos:
Dificultad: Principiante
Porciones: 4
Ingredientes
  • 200 gr de galletas de chocolate trituradas (sólo la galleta)
  • 100 gr de margarina vegetal
  • 500 ml de nata sin lactosa
  • 400 ml de Leche Deslactosada Pomar
  • 2 sobres de cuajada
  • 3 galletas de chocolate (sólo la galleta)
  • 1 paquete de galletas de chocolate
Preparación
  1. 1
    Introducimos las galletas en el vaso de la picadora y trituramos. Las mezclamos con la margarina en un bol, formando una pasta. Cubrimos la base de un molde desmoldable y guardamos en la nevera.
  2. 2
    En un cazo, ponemos la leche deslactosada Pomar (apartamos un poquito para deshacer los sobres de cuajada), la nata, el relleno de las galletas y calentamos. Removemos con unas varillas para que se deshaga el relleno de las galletas y vertemos la leche con la cuajada disuelta. Cuando empiece a hervir, apartamos.
  3. 3
    Vertemos la crema resultante en el molde y volvemos a guardar en la nevera hasta que cuaje.
  4. 4
    Al cabo de un par de horas, espolvoreamos la superficie de la tarta con las tres galletas trituradas.
Léelo en línea: https://pomar.com.co/receta/tarta-de-galletas-de-chocolate-con-leche-deslactosada/
Chef Pomar
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