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Postre de maracuyá con galleta

Tiempo de preparación 150 mins
Tiempo total 2 h 30 mins
Cocina:
Cursos:
Dificultad: Principiante
Porciones: 8
Ingredientes
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida (56g)
  • 1 taza de pulpa de maracuyá (230g)
  • 2 sobres de gelatina sin sabor disuelta en 4 cucharadas de agua tibia (14g)
  • ½ taza de crema de leche Pomar
  • ½ taza de leche condensada
  • 10 galletas dulces (77g)
Preparación
  1. 1
    Para hacer la base de la galleta tritúralas en un tazón y mezcla con la mantequilla derretida hasta integrar bien los ingredientes. En un molde mediano, preferiblemente que sea fácil de desmoldar, pon las galletas y presiona con las manos para cubrir el fondo y los bordes. Coloca el molde en el congelador por unos 20 min.
  2. 2
    En el vaso de la licuadora agrega la leche condensada, la crema de leche Pomar, la pulpa de maracuyá y la gelatina sin sabor disuelta. Licúa por 10 segundos o hasta que veas integrar los ingredientes. Retirar del congelador el molde y vierte la mezcla sobre la galleta triturada.
  3. 3
    Lleva el molde a la nevera y deja enfriar por 3 horas o hasta que el postre cuaje.
Léelo en línea: https://pomar.com.co/receta/postre-de-maracuya-con-galleta/
Chef Pomar
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