PANECILLOS ESPONJOSOS DE VAINILLA

Preparación

1. Agregar 110gr de mantequilla en barra derretida (puede ser en horno microondas o en estufa) a un recipiente junto con la harina y la levadura.
2. Revolver estos ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Luego agrega 2 yemas de huevo sin clara para lograr darle un tono esponjoso a nuestros panecillos.
4. Amasa con tus manos o una batidora hasta lograr una mezcla homogénea de nuevo.
5. Agrega 2 cucharadas de azúcar morena.
6. A continuación comenzamos a agregar nuestra Leche Pomar hasta tener una masa un poco menos sólida.
7. Agrega chips de chocolate a tu mezcla.
8. Ahora en un recipiente especial para introducir en el horno (preferiblemente en forma de muffin) agregamos un poco de harina y colocamos nuestra masa.
9. Finalmente coloca el horno en 180° durante unos 25 – 30 minutos. Tus panecillos estarán listos cuando veas una superficie esponjosa y no se adhiera la masa a tus dedos.

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